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学会関係2025.04.25
XOPT 2025で発表しました。
4/22-24に横浜で開催されたXOPT2025で
4D Observation of Noodle Boiling Process Using High-Speed X-ray Imager ‘HAYAKA’ at SAGA Light Source
というタイトルで、そうめんの麺茹で過程を高速ＣＴにより0.5秒毎に計測消した結果を発表しました。
今後は、in vivo, in situに次ぐin coquens（調理中）というキーワードで、料理過程の可視化を進めていく予定です。ご興味のある方は是非、ご連絡ください。
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