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日本食品工学会第26回（2025年度）年次大会で発表しました。
学会関係
2025.08.07
日本食品工学会第26回（2025年度）年次大会で発表しました。
日本食品工学会第26回（2025年度）年次大会（つくば）で
in coquens
4DCTを用いた麺茹で過程の動的3次元観察
というタイトルで発表しました。
この記事を書いた人
Akio Yoneyama (Senior Researcher)
Akio Yoneyama
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